朝からBBQ用のオフセットスモーカーを組立ました。

こいつは民宿の準備を始めるよりもっと前、2019年に「民宿を始めたら使おう」と考えて購入していた代物…何ですよね。

先日からBBQとかお花見とかで使うテーブルを作ったので、ついにこの「オフセットスモーカー」も組立することになりました。

まずは部品を広げて…

長らく保管していた農機具倉庫から大きな箱を二個搬出してきて開梱。

部品を広げるだけ広げて、設計図を見ながら組立開始〜

最初にメインバレルから足を付けて組み立て始めます。

設計図通りに進めていけば大丈夫。特に難しいところはありませんでした。

日差しが厳しかったですが、概ね2時間足らずであっさりと完成しました。

出来ました！かなりデカイです笑

この後、小さい方のバレルに材木の木っ端を入れて枯葉で火をつけて試運転しておきました。

近いうちにご近所さんとBBQをする予定で連絡も入れたので楽しみです。

民宿たんざではお客様の要望に合わせて、提携先から「淡路牛」を手配してBBQを提供します。もちろん「淡路ビーフ」の手配も可能です。ご要望があれば「ジビエ」も手配できますので…

BBQのご案内は改めて行います。