スペアリブ大好評 たんざ 4年前 今回のお客様は、初めてのリピーターのお客様でした。二回目ということもあって民宿たんざの勝手も分かっていてBBQの際、スペアリブの注文をいただいていました。 前日の夜にドライラブを塗り込んで仕込んでおきます。 早朝からオフセットスモーカーに火を入れて140度で安定させて スペアリブをピットイン。今回は味付けが2種類です。 五時間後の途中経過…ええ感じにバークしてます♪ サイコーの出来上がり ゲストの皆さんに大好評で完食いただきました笑笑 囲炉裏でBBQ…日付2022年9月17日関連理由BBQスペアリブのメイキング動画アップしました。日付2022年8月4日関連理由民宿準備が進んでいます。日付2022年7月28日関連理由民宿